Notre mission
Sat Pavan & Nav Jiwan
Tout a commencé par une dégustation.
Sat Pavan découvre la spiruline fraîche chez un producteur de la Drôme provençale. Le goût, la texture, la vitalité de ce qu’il a dans la bouche — il sait immédiatement qu’il veut ça chez lui. Et pour l’avoir chez lui, il faut la cultiver.En 2009, il se lance. Personne ne produit de spiruline dans la moitié nord de la France à cette époque. C’est précisément pour ça qu’il s’y installe — en Pays d’Auge, en Normandie, loin du soleil garanti du Sud. Avec la conviction que cette cyanobactérie extraordinaire mérite d’être connue partout, pas seulement là où le climat facilite les choses.
Nav Jiwan le rejoint en 2012. Ensemble, ils construisent Akal.
Ce qui nous anime
Nous aimons la spiruline. Profondément, simplement. Nous voulons en partager les vertus — et le goût, dans l’assiette comme en boisson.
Mais nous voulons surtout la produire autrement. Akal a été la première ferme à obtenir la certification bio Ecocert spiruline en France, en 2014. Nous avons développé une approche biodynamique appliquée à la spiruline — une façon de travailler avec le vivant, pas contre lui. Autour des bassins, des arbres fruitiers. Un lieu ressource, pas une usine.
Nous appelons ça la permaculture sensible.
De la ferme à la gamme
Cultiver une spiruline d’exception, c’est un point de départ — pas une fin en soi. Nous avons voulu aller plus loin : rendre la spiruline accessible à tous, sous des formes qui correspondent aux besoins de chacun et qui mettent en valeur ses bienfaits principaux.
C’est de là qu’est née notre gamme de potions. La Potion TONIC pour l’énergie et la tonicité du quotidien. La Potion IMMUNITÉ pour renforcer les défenses naturelles. La Potion DÉTOX pour purifier et régénérer. Et le Tchaï Cacao, pour ceux qui cherchent autant un rituel de plaisir qu’un complément.
Chaque produit est formulé avec intention — pour que la spiruline ne soit plus un effort, mais une évidence.
Pour qui
Pour ceux qui font attention à ce qu’ils mangent.
Pour les seniors qui veulent rester en mouvement.
Pour les sportifs qui cherchent une récupération naturelle.
Pour les végétariens qui veulent des protéines complètes sans compromis.
Pour tous ceux qui croient que prendre soin de soi et prendre soin de la terre, c’est la même chose.
La phycocyanine – le prochain chapitre
Il y a des découvertes qui changent le regard. Extraire le pigment bleu de notre spiruline fraîche, le conserver vivant sous forme liquide, prendre conscience de son potentiel propre — si différent de la spiruline brute — ça a été un vrai virage pour nous. Simple comme un sirop, puissant en profondeur, d’une facilité d’usage que nous n’avions pas anticipée.
La phycocyanine n’est pas juste un produit de plus dans la gamme Akal. C’est le chapitre que nous sommes en train d’écrire — et nous en sommes encore au début de ce qu’elle peut apporter.
Notre équipe
Derrière chaque pot de spiruline, il y a des mains, des regards attentifs, des cœurs engagés. Notre équipe spiruline est composée de passionnés qui ont fait du bien-être et du respect du vivant leur raison d’être. Rencontrez les visages d’Akal.
